暑い夏だからこそ美味しいのが
シロギスの天ぷらと冷たい蕎麦。
サクッ、フワッとしたシロギスの天ぷらと
キンキンに冷やした蕎麦。
急に食べたくなったので
家の近くの砂浜でキスを狙う。
夏の日中は暑いので朝４時半～６時半の２時間勝負。
キス釣りなんて簡単簡単。絶対釣れるから。
海水浴場行けば手掴みできるくらいウジャウジャ居るから。
なんて余裕かましていると･･･
釣れない。((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
それでも少～し粘って頑張ると
なんとか釣ることができました。
４匹！ｗ
少なっ！
でも、自分ひとりで食べるには丁度良い数。
ご機嫌で帰宅。
▼仕掛けはコレを使いました。
で、家に着いて思ったのが
「天ぷら作ったことがない！」
そう、僕は人生で一度も天ぷらを作ったことがない。ｗ
ということでユーチューブ見て勉強。
こんな感じに捌けました。
結構へたくそですね･･･。
普段料理をしない僕からすると
ちょっと難しい。
せっかくだからマイタケと大葉も天ぷらにしてみる。
天ぷら粉は↑コレを使ってみました。
卵使わないで粉と水だけで出来ることと、
パッケージが美味しそう。ｗ
まだかなまだかな。|ω·`)
天ぷらの完成！
か、簡単じゃねーか･･･。
料理シロウトで
天ぷら作ったことがない
僕でも簡単に作ることができました。
今回はちょっとだけ高級蕎麦。
地元では有名な「小嶋屋総本店」の蕎麦。
あの超人気ヴィジュアル系エアーバンドの皆さんが全国ツアーのときの食べ歩きで
「１番美味しかった！」
とテレビで言っていた小嶋屋の蕎麦の市販バージョンです。
ちょっと硬めに茹でていく。
という事で完成！(｀・ω・´)キリッ
キスの天ぷらウマッ。
外はサクっと中はフワっつと。
これは絶品！
マイタケの天ぷら美味しいですよね～。
安くて簡単で最高。
とにかく暑いので
蕎麦は氷を使ってキンキンに冷やしました。
つゆにも氷を入れています。
ウマッ。
そして冷たっ！
一口食べた瞬間に部屋の冷房消しました。ｗ
今回は冷たい蕎麦が食べたかったので
茹で上がった蕎麦を氷水で締めました。
コシが出てすごく良い。
ごちそうさまでした。
いや、絶品ですね。
お店で食べたらいくらくらいするんでしょう？
新鮮なキスを天ぷらで美味しくいただけるのは釣り人の特権ですね。
この美味しさは是非体感してほしいです。
また行ってきます。
